In den Anlagen gedeihen auf insgesamt ca. 150 ha prächtige Aprikosen, Äpfel, Weintrauben und Kirschen. Ein Hauptanliegen des Betriebes ist die möglichst umweltschonende Produktion.

Als Rebsorten werden auf einer Fläche von 30 ha Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Gutedel, Traminer, Riesling, Weißburgunder, Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder angebaut. Einmalig in Deutschland ist die Anpflanzung der Rebsorte „Roter Riesling“ im Jahre 1928. Die Lagen sind der Höhnstedter Kreisberg, Kelterberg, Steineck und der Steiger.
Hier sind Weinproben mit gemütlicher Plauderei über den Wein und seine Geschichte sowie Kulinarisches auf Voranmeldung möglich.

Der Hofverkaufsladen hält leckere Besonderheiten bereit, wie zum Beispiel Weiß- und Rotweine, Liköre, Obstbrände und Präsente.