Beim Ortsteil Weischütz, wo das sonnenverwöhnte Ufer zur Rast einlädt, ist das Weingut Köhler-Wölbling zu Hause. Die Straußwirtschaft ist geöffnet, sobald der Strauß hängt. Die Gäste sind herzlich willkommen und werden mit Gutsweinen und mit Fettbemmchen verwöhnt. Unter dem Birnbaum sind Korbstühle und Tische verteilt und man kann in entspannter Atmosphäre den Blick zum Unstrutufer und auf die Weinberge genießen.