Ab dem Jahr 1991 entstand in Herbsleben ein Heimatmuseum, welches anfänglich geschenkte oder geliehene Gegenstände der Bürger ausstellte. Über die Jahre hat es sich zu einem bedeutenden Heimatmuseum entwickelt. Das Modell des 1958 abgerissenen Schlosses kann besichtigt werden. Die Funde aus der Schlossruine geben einen Einblick in die über 1250-jährige Geschichte. Neben der Dokumentation über das Brauchtum des Ortes ist das über 200 Jahre alte Uhrwerk der alten Rathausuhr und ihre Glocke von besonderer Faszination. Zahlreiche handwerkliche Fertigkeiten, die heute kaum noch bekannt sind, geben einen Einblick in das beschwerliche Leben vor über 100 Jahren. Auch die DDR-Geschichte wird erzählt und dokumentiert. Die Ausstellung versucht älteren Bürgern die Erinnerung zu erhalten und jungen Menschen die Vergangenheit zu veranschaulichen.