Das familiengeführte 3-Sterne-Superior Brauhaus zum Löwen liegt mitten in der historischen Altstadt von Mühlhausen. Die zentrale Lage des Hauses ermöglicht eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten, ob Erkundungstouren oder einfach nur Bummeln in der traditionsreichen Fachwerkstadt, Wandern, Radfahren, Ausflüge in die Umgebung und den Nationalpark Hainich. Hier kann man ganz nach seinem Geschmack den eigenen Urlaubstraum erleben.

Neben dem Hotelbetrieb mit Restaurant und hauseigener Brauerei wird den Gästen auch die Möglichkeit geboten ein Fahrrad zu mieten (nach Vorbestellung und Anfrage).