Im denkmalgeschützten Dorfbrauhaus aus Bruchstein und Fachwerk wird seit 1851 gebraut. Der zweigeschossige Satteldachbau bietet Platz für alle zum Brauen notwendigen Einrichtungen. Auf Instagram finden Sie Beiträge der aktuellen Dorfbrauer (Schönauer Hausbräu), die zweimal im Jahr mit der HopfenStube BREWERY auf traditionelle Art Bier brauen.

Im ersten Stock befindet sich ein kleines Braustüble für ca. 20 Personen, das gemietet werden kann. Ansprechpartner ist die Erste Bürgermeisterin Sonja Rahm