An excellent address for typical regional cuisine is the Inn Deutsches Haus im Thüringer-Wald-Bergdörfchen Vesser.

The in 4. Generation family run Haus im schicken Schiefergewand hält an den Wochenenden feinste Thüringer Hausmannskost für seine Gäste bereit. Vom Kloß bis zur Forelle – alles wird hier nach überlieferten Rezepten and alten Traditionen zubereitet, die selbstgebackenen Kuchen sind ein Gedicht.

Schon der Thüringer Liedermacher Herbert Roth wusste diese Qualitäten zu schätzen, der seine Aufenthalte im Deutschen Haus regelmäßig mit dem sympathischen Ausspruch würzte:

„Ein Sonntag ohne Klöße verlöre viel von seiner Größe.“

Neben erlesener Kulinarik bietet das Haus übernachtungswilligen Gästen auch 7 liebevoll eingerichtete Doppelzimmer, die, hervorragend ausgestattet, zum Wohlfühlen einladen. Von hier aus lassen sich im Sommer wie im Winter tolle Wanderungen und Spaziergänge unternehmen. Besonders empfehlenswert ist eine Tour durchs nahegelegene Vessertal, für nicht wenige das vielleicht „schönste Tal Mitteldeutschlands“ und mit seiner einzigartigen Flora und Fauna ein wahrer Naturschatz.