Mit dem feierlichen Ersten Spatenstich wurden am 22.11.2019 die Erschließungsarbeiten für das neue Bratwurstmuseum begonnen. In einem ersten Bauabschnitt soll bis Mitte Mai das eigentliche Bratwurstmuseum mit Bewirtung und Außenanlagen entstehen. In weiteren Bauabschnitten folgen Ferienunterkünfte im Thüringer Angerdorf, Tiergehege sowie Spielbereiche.

Bis zur Eröffnung wird das Hotel „Mühlhäuser Hof“ zum Anlaufpunkt für Bratwurstenthusiasten aus aller Welt. In der historischen Mühlhäuser Altstadt gelegen, bietet das Haus auch den optimalen Ausgangspunkt zur Erkundung der vielen Sehenswürdigkeiten. Im Atrium des Hotels wird die Ausstellung „Bratwurstmuseum unterwegs“ ihren Platz finden und den Besuchern Appetit auf das neue Bratwurstmuseum machen. Dort wird es einen Ausschnitt quer durch die Gesamtausstellung geben. Im stilvollen Innenhof brennt der Rost, die Gäste erwartet wie gewohnt ein lustiger und unterhaltsamer Ausflug in die Bratwurstgeschichte.