Oldisleben ist ein Ortsteil der Landgemeinde An der Schmücke. Durch die günstige Lage am Fluss Unstrut entstand hier schon vor über 900 Jahren ein Marktflecken. Entlang des Flusses führt die rund 190 km lange Route des Unstrut-Radwegs. Durch die waldreiche Umgebung der Hainleite führen zudem zahlreiche Wanderwege, beispielsweise zu den beiden Sachsenburgen im gleichnamigen Nachbardorf, das zu Oldisleben  gehört. Die sehenswerten Überbleibsel der Sachsenburgen aus dem 11. Jahrhundert bieten einen beeindruckenden Blick auf die Thüringer Pforte, wo heute eine steinerne Bogenbrücke über die Unstrut führt. Die Sachsenburgen waren ein Schutzwall an diesem schon im Mittelalter wichtigen verkehrsreichen Pass der „Porta Thuringica“. Ein weiteres beeindruckendes Zeugnis der Geschichte ist auch das Industriedenkmal der Zuckerfabrik mit einer beeindruckenden Architektur – 1872 erbaut, wurde sie bis zur Schließung 1990 mit Dampfmaschinen betrieben. Oldisleben ist auch für alle Feinschmecker ein lohnendes Ausflugsziel, denn hier ist die Manufaktur der Goethe Chocolaterie – in der Erlebniswelt, im Werksverkauf und im Café können Gäste in die köstliche Welt von Schokolade und Kaffee eintauchen. Im Sommer lockt das Oldisleber Freibad mit einem Sprung ins kühle Nass.