In unserer Bäckerei und Konditorei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter hand­werklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unserem um­fangreichen Sortiment zu begeistern – genau deshalb stellen wir unsere feinen Waren nur aus besten Rohstoffen täglich frisch her.

Als ein beliebtes Früh­stücks­lokal lässt sich bei uns auch der Morgen gut beginnen. Bei unserer großen Auswahl an verschiedenen Frühstücken ist für alle und für jeden Hunger etwas dabei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tradition trifft Trend der Zeit

Wir arbeiten nach alten handwerklichen Traditionen, aber mit modernen Maschinen, Geräten und Rezepturen. Wir fühlen uns also auch dem Trend der Zeit verpflichtet. Die bei uns verarbeiteten Rohstoffe werden größtenteils aus der unmittelbaren Region bezogen. Heute Den Verkauf in unserem Laden leitet meine Frau Angelika. Wir betreiben nur das Geschäft in Kostitz, beliefern aber einige Fleischereien und Wiederverkäufer. Weiterhin betreiben wir an zwei Tagen in der Woche einen mobilen Verkauf, und fahren umliegende Ortschaften mit unserem Verkaufsauto an. In der Bäckerei arbeiten sechs Mitarbeiter in der Produktion inklusive Inhaber und im Verkauf drei Verkäuferinnen inklusive meiner Frau. Seit meiner Betriebsübernahme setze ich die Tradition meines Vaters fort und bilde auch Lehrlinge aus.