Der „Blue Beach“ liegt etwas außerhalb von Erfurt am Alperstedter See und ist eine Strandbar. Nach einem Volleyballspiel auf dem Beachvolleyball-Spielfeld kann man sich auf den Liegestühlen fallen lassen und ein paar Cocktails genießen. Echtes Sommer-Feeling! Am „Blue Beach“ finden regelmäßig Veranstaltungen statt.