Dielsdorf ist ein Ortsteil von Schloßvippach im Landkreis Sömmerda und hat knapp 300 Einwohner. Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes erfolgte im Jahre 1197 unter dem Namen Dilstorp. Dielsdorf wurde 1974 der Gemeinde Schloßvippach angeschlossen und feiert im Jahr 2022 sein 825-jähriges Jubiläum.

Dielsdorf ist ländlich geprägt und liegt direkt am überregionalen Laura-Radwanderweg.