Ein kleines Stück Mexiko im Herzen von Weimar: wir verbinden gewohnt, traditionelle spanisch-mexikanische Küche mit Eigenkreationen. Wer Mexiko schon einmal bereist hat, weiß über die Ungezwungenenheit, Leichtigkeit und Freude am Leben seiner Bewohner, die traditionelle Kultur, das Ambiente und die typisch mexikanische Küche Bescheid. Ein Stück von alldem möchten wir Ihnen im „El Burrito“ wiedergeben und Ihnen eine schöne Zeit in unseren mit originalen Elementen ausgestatteten Gasträumen bereiten.