Frische Fische aus dem Wald? Und ob! Hier an der Ilm, wo Taubach und Lengwitz zusammenfließen, betreibt Familie Kühn bereits in 3.Generation die Aufzucht und Verarbeitung von Edelforellen.

Die Tiere stammen aus mit klarem Gebirgsteichen gespeisten Zuchtteichen und finden von hier aus ihren Weg in die Gaststätten und Hotels des Thüringer Ilm-Kreises.

Wer gar nicht weiter fahren will, dem zaubert das Team des Forellenhofes die Edelfische im schönen Meyersgrund aber auch ganz persönlich auf den Tisch – fangfrisch, variantenreich und mit 50 Jahren Erfahrungsschatz im Background ein garantierter Hochgenuss.

Übrigens: Forellen gibt es hier frisch oder geräuchert gerne auch zum Mitnehmen!