Dort wo Stadt und Wald sich treffen, lädt die Krinitzenstube ihre Gäste zur gemütlichen Einkehr. Das geschichtsträchtige Suhler Gasthaus ist bekannt für sein fantastische regionale Küche, die einem schon beim Stöbern der Speisekarte das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Hausgemachte Rinderrouladen auf Schmandsoße mit Apfel-Kirsch-Rotkohl, in Rotweinsud geschmorte Hirschkeule auf Wachholdersahnesoße oder Gebackene Gänsekeul mit gebuttertem Rosenkohl, alles gereicht mit Thüringer Klößen sind nur einige Leckereien, die hier bei herrlicher Aussicht auf die Stadt und frischer Waldluft genossen werden können.

Tipps:

Das Haus ist mit seiner Stadtrandlage optimaler Ausgangs- und Zielpunkt für entspannte Rundwanderungen in die waldreiche Umgebung der Südthüringer Waffenstadt oder für einen kernigen „Gipfelsturm“ auf Suhls bekannteste Erhebung, dem Domberg. Der dortige Bismarckturm bietet nach einem stufenreichen Aufstieg eine herrliche Rundumsicht über die Bergketten des Thüringer Waldes. Besonders empfiehlt es sich nach dem Schmaus, den Bergbauwanderweg Domberg-Sauerberg auf Schusters Rappen zu erkunden, der, unweit der berühmten Suhler Ottilienkapelle beginnend, über historische Stätten des Bergbaus in der Region Aufschluss gibt. Wer noch mehr Strecke machen will, schwingt sich aufs Mountainbike und erkundet die umliegenden Wälder und Hütten mit dem Fahrrad. Und nach der Rückkehr in die Stadt, kann man gerne noch ein frisch gezapftes Bier auf der großzügigen Sonnenterrasse der Krinitzenstube einnehmen.