Umrahmt von einladenden Wäldern, an den Hängen des oberen Schwarzatals gelegen, lädt Meuselbach zum Wandern, Radfahren und Entspannen ein. Wer hier außerdem gut essen gehen und die regionalen Gaumenfreuden kennenlernen will, sollte im Gasthaus „Anker“ einkehren. Das Haus bietet seinen Gästen neben urgemütlichem Charme deftige und pikante Küche nach traditionell Thüringer Art. Vom schmackhaften Bauernfrühstück über schmackhafte Rostbrätel und saftige Rumpsteaks, bis hin zur Forelle „Müllerin Art“: hier bleiben keine Wünsche offen. Am Sonntag gibt es echte Thüringer Klöße mit Rouladen oder frischem Wild. Die Mittwochabende im Sommerhalbjahr (Mai – Oktober) stehen im Zeichen der Rostbratwurst, die dann neben Rostbräteln frisch vom Grill gereicht wird.

Wen es an warmen Tagen unter die Sonne zieht, darf sich außerdem über einen kleinen Biergarten freuen. Und wer länger hierbleiben will, nächtigt einfach in einem der 7 gemütlichen Pensionszimmern und erkundet die herrliche Gegend des Schwarzatals gleich nach Tagesanbruch.