Die Erfurter Braumanufaktur Heimathafen befindet sich im Kulturbahnhof Zughafen und wird von Brauer, Mälzer und Inhaber Jan Schlennstedt geleitet. Zutaten und Verpackungsmaterial stammen, soweit es möglich ist, aus der unmittelbaren Umgebung und kennzeichnen die außergewöhnlichen und individuellen Brauspezialitäten.