Hof Sickenberg
Regionale Vielfalt schmecken und erleben
Der Hof Sickenberg – ein traditioneller Vierseithof oberhalb des Werratals direkt am Grünen Band – bietet Ihnen heute, eingebettet zwischen Streuobstwiesen in einer malerische Landschaft, Natur pur und absolute Ruhe.
Heute können Sie in dem unter Denkmalschutz stehenden Hofensemble in individuellen, im historischen Stil gestaltet Gästezimmer übernachten und an den Wochenende im Hofcafé den selbstgebackenen Kuchen genießen.
Direkt am Hof befindet sich ein traditioneller Bauerngarten mit vielen alten Gemüsekulturen.
Das vielfältige Seminarprogramm begleitet uns durch das Erntejahr. So starten wir im April mit der Planung für den Gemüsegarten und kochen mit den über Winter gewachsenen Pflanzen ein vegetarisches Frühlingsmenü. Auch das Sensen und Dengeln der Sense kann wieder gelernt werden und im Juli bringen wir Ihnen die verschiedenen Wildkräuter in unserer Umgebung näher. Höhepunkt des Herbstes ist dann der traditionelle Walnusstag, an dem Sie viel über die Vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten der Walnuss erfahren und auch schmecken können.
Natürlich können Sie auch die Umgebung erkunden und sich vom Prämiumwanderweg P 16 zu den Dieteröder Kippen leiten lassen und die Blicke über das Werratal genießen.