Über die Familie

Obstbau ist die Passion von Familie Pfotenhauer aus der Mosterei Bad Berka in Tiefengruben: Besonders der Erhalt und die Verarbeitung alter Apfelsorten gehört traditionell zur Familie und zum Dorf Tiefengruben. Hier pflegen und erhalten sie diese in den üppigen Streuobstgärten und -wiesen. Auf eigenem Land von ca. 1 ha gedeihen mehr als 100 alte Obstsorten. Seit mehr als 100 Jahren bearbeitet Familie Pfotenhauer das Land.

Direktvermarktung

Familie Pfotenhauer stellt in sorgfältiger Handarbeit Marmeladen und Gelees, Liköre und andere Köstlichkeiten aus regionalen Früchten her. Das Angebot reicht von Holundersirup bis zur Walnuss in Rum, die auch als liebevolle Präsente individuell zusammengestellt werden können.

Hofladen

Außer aus eigener Produktion gibt es handgemachte Produkte und Leckereien von anderen regionalen Bauern und Erzeugen wie Eier, Marmelade, Liköre, Saft, Knackwurst, Schafskäse, Obstler, Kartoffeln, Gelee, Sirup, Essig, Senf, Wurst im Glas, Bier u.v.m.

Neu im Sortiment: Straußenprodukte aus Kleinhettstedt, Eierliköre aus Niederroßla, Ziegenkäse vom Ziegenpeter Greußen.

Für Wander- und Radfahrgruppen, Streuobstwiesenfreunde und Verkostungswillige können Führungen und Verkostungen organisiert werden. Außerdem werden nach Bestellung Picknickkörbe gepackt und zur Verfügung gestellt.