Im Nordwesten des Orts Lengenfeld unterm Stein im Eichsfeld in Nordwestthüringen erhebt sich die 401 Meter hohe Schlosskuppe des Schloss Bischofstein.

Das im 18. Jahrhundert erbaute Schloss wurde als Sommerresidenz und Sitz der Vögte des Mainzer Kurfürsten Johann Friedrich Karl von Ostein (1689–1763) genutzt. Gebaut wurde es aus dem Steinmaterial der ehemaligen Burg Stein, welche bereits 1234 erstmals genannt und im 30-jährigen Krieg zerstört wurde.

Nach der Säkularisation wurde das Schloss als Rittergut genutzt, anschließend zu einem Erziehungsheim umstrukturiert. Zu DDR Zeiten war es ein FDGB-Erholungsheim, nach der Wende gab es verschiedene Ansätze für ein Internat und eine Begegnungsstätte für Jugendliche aus ganz Europa. Nach einer bewegten Geschichte beherbergt das barocke Schloss heute ein Pflegzentrum.