Erstmals 1284 urkundlich erwähnt wurde das Gotteshaus in der spätgotischen Epoche erbaut, was sowohl an den Spitzbögen und Strebepfeilern sowie an den Pultdächern zu erkennen war. Heute ist davon nichts mehr vorhanden, da zwei Brände die Kirche zu einer Ruine verwandelten. 1567 wurde sie wiederaufgebaut. Doch auch nach diesem Ereignis ist die Geschichte des Gebäudes unter anderem durch einen Einsturz des hinteren Gewölbes und durch mehrere Brände geprägt. Sie erlitt viele Katastrophen. Beim Bombenangriff 1945 wurde sie teilweise zerstört. Das hintere Gewölbe stürzte ein, drei weitere Brände beschädigten Turm, Dach und Langschiff, Gewölbe und Dachstuhl, die Glocke zersprang. Erfreulich ist, dass sie immer wieder neu aufgebaut wurde und auch Johann Friedrich Böttger hier 1682 getauft wurde.

Heute wird die Stadtkirche „St. Georg“ im Wechsel mit der Bergkirche „St. Marien“ für Gottesdienste und Konzerte genutzt. Sie bietet etwa 500 Menschen Platz. Die vorderen Reihen sind mit einer Bankheizung beheizbar. Für Hörgeschädigte wurden mehrere Reihen mit einer Induktionsschleife ausgestattet.