Untermaßfeld ist eine Gemeinde im Landkreis Schmalkalden-Meiningen in Thüringen, die erstmals im Jahr 837 urkundlich erwähnt wurde. Die Gemeinde hat etwa 1350 Einwohner und gehört zur Stadt Meiningen als erfüllende Gemeinde. Untermaßfeld liegt im Werratal, zwischen dem Thüringer Wald und der Rhön, und ist von den Bergen Stillberg und Hexenberg umgeben. Die Gemeinde ist bekannt für ihre Wasserburg Maßfeld, die im 14. Jahrhundert erbaut wurde und später als Strafanstalt diente. Untermaßfeld bietet viele Möglichkeiten für Wanderungen, Radtouren und Ausflüge in die Umgebung, zum Beispiel nach Meiningen, Eisenach oder Oberhof.