1925 wurde Alfred Arndt durch Walter Gropius vom Studium am Bauhaus freigestellt, um mit dem »Haus des Volkes« in Probstzella eines der bedeutendsten Bauhaus-Ensembles in Thüringen fertigzustellen. Er übernahm das Haus im Rohbau und realisierte es im Auftrag des Unternehmers Franz Itting als Veranstaltungs- und Gästehaus. Über die Bauhaus-Werkstätten erfolgte der komplette Innenausbau des Mehrgeschossers. Der markante kubische Bau mit Dachturm und großer moderner Gartenanlage prägt noch heute maßgeblich das Ortsbild von Probstzella. Im Jahr 2005 wurde das eindrucksvolle Objekt nach denkmalgerechter Sanierung als Bauhaushotel und Veranstaltungshaus, ehemaliges »Haus des Volkes« wiedereröffnet. Durch die originalgetreue Restauration wird dem Besucher eine Reise in die Vergangenheit ermöglicht. Der Geist des Bauhauses ist vor allem im Restaurant „Blauer Saal“ mit seinen abgestimmten Farben sowie typischen Bauhauselementen spürbar. Das Haus beherbergt zudem ein Museum, in dem sich wechselnde Ausstellungen präsentieren.