Ein beliebtes Ausflugsziel ist die Burg Scharfenstein mit der Whiskywelt – einmalig in Deutschland. Die Burg ist seit dem Jahr 2002 im Besitz der Stadt und liegt zwei Kilometer von Beuren entfernt auf einem Bergsporn des Dün.

Seit einigen Jahren wird in Leinefelde-Worbis mit viel Herzblut und auf hohem Niveau ein Single Malt Whisky destilliert, der bereits europaweit Beachtung findet. Der „The Nine Springs Single Malt Whisky“ wird aus verschiedenen Gerstenmalzsorten hergestellt. In Leinefelde wird er nach eigenem Rezept komponiert, gemaischt und fermentiert. Drei Jahre reift der Whisky in ausgesuchten Eichenfässern. Auf Burg Scharfenstein wird gezeigt, wie dieser hochwertige Whisky entsteht und sich bei einem Whisky-Tasting von der hohen Qualität selbst überzeugen.