Der idyllisch gelegene Ortsteil befindet sich ca. 6 km südlich von Bad Langensalza und zählt 201 Einwohner (Stand 31.12.2019). Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Ort im Jahre 932 unter dem Namen „Eccardisleiben“.

Die sehenswerte Kirche „St. Vitus“ stammt aus dem Jahr 1404. Sie ist eine der ältesten Kirchen von Thüringen. In ihr ist u. a. auf einer begehbaren Glasfläche eine Begräbnisstätte aus dem 10./11. Jahrhundert zu besichtigen.

Das Umfeld von Eckardtsleben ist von der Landwirtschaft geprägt. Der Ort verfügt über typisch ländliche, bauliche Substanzen. Vielstöckige Hoch- und Neubauten sind im Ortsbild nicht zu finden. Dafür sorgen Wald und Wiesen mit dem ausgeschilderten Rundwanderweg um Eckardtsleben (ca. 12 km), inkl. dem Naturlehrpfad „Schwarzbachtal“ für hervorragende Wander- und Erholungsmöglichkeiten.