Das Gärtnerhaus am Fuße des Bergfried-Parks ist das älteste Haus des ehemaligen Gärtnereigeländes. Die Ausstellung beinhaltet zahlreiche Informationen zum Gesamtensemble Park und Villa Bergfried. Auch die Schokoladenproduktion in Saalfeld und das Leben des Schokoladenfabrikanten, Karl Ernst Hüther und seiner Familie zur damaligen Zeit der 1920er Jahre, wird den Besuchern näher gebracht.

Ein besonderes Highlight bilden ein virtueller 360-Grad-Rundgang durch die Räumlichkeiten der Villa, die multimediale Bildershow von alten und neuen Ansichten in und um das Gebäude und ein Drohnenflug über den kompletten Bergfried-Park.

In der Ausstellung hält ein historischer Schokoladenautomat des Fabrikanten Hüther Schokoladentäfelchen bereit. Diese wurden im Schokoladenwerk Saalfeld hergestellt und sind in einer limitierten Auflage mit verschiedenen Bergfriedpark-Motiven in Vollmilch und Zartbitter erhältlich.