Es handelt sich um die aus dem späten 17. Jahrhundert stammende Residenz der Familien von Heßler, Schulenburg und später Münchhausen. Das weitläufige Areal umfasst den Park, Weinberge und einen Gartenpavillon. Das heutige Schloss wurde im Stil der Neorenaissance errichtet. Auf dem Gelände befindet sich die 1716 errichtete Dorfkirche, in deren Turm sich Glocken aus dem Jahr 1573 befinden. In den Jahren 2013 und 2014 fanden auf Schloss Vitzenburg die Dreharbeiten zum Kinofilm „Bibi und Tina“ Teil 1 und 2 statt. Leider ist eine Besichtigung des Schlosses zur Zeit nicht möglich.