Die St. Lorenz Kirche in Probstzella ist ein wichtiges Baudenkmal.

Ältester Teil des Gebäudes ist das spätgotische Turmuntergeschoss mit Spitzbogenwölbung. Das Langhaus mit Mansardendach wurde 1755 erbaut. Der Turmhelm in Form einer welschen Haube entstand im 18. Jahrhundert.

Bemerkenswert ist im Kirchinneren ein barocker Kanzelaltar aus der Erbauungszeit des Langhauses.

Die Kirche kann zu Gottesdiensten und nach Vereinbarung besucht werden.

Ganz in der Nähe befindet sich das Bauhaushotel „Haus des Volkes“ und bietet die Möglichkeit zur Einkehr.