Die Staatliche Berufsfachschule für Holzbildhauer ist die einzige Holzbildhauerschule in Nordbayern und die älteste Deutschlands! 1852 im damals noch bayerischen Poppenhausen (Wasserkuppe) gegründet, zog sie rund zehn Jahre später nach Bischofsheim um. Die Ausbildung, die von Schülern aus ganz Deutschland und zum Teil sogar aus dem Ausland in Anspruch genommen wird, dauert drei Jahre in Theorie und Praxis (Vollzeitunterricht) und weist sowohl einen künstlerischen als auch einen handwerklichen Ansatz auf. Weitere Infos zur Schule und zur Ausbildung s. rechte Spalte.

Besichtigungsmöglichkeit bieten der Tag der offenen Tür (i.d.R. Mitte/Ende Juli; Termin s. Homepage der Schule), an dem auch die Abschlussarbeiten der Absolventen präsentiert werden,  sowie die Offene Schulgalerie.

Besichtigungsmöglichkeit der Offenen Schulgalerie in der Aula an bay. Schultagen